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礦泉水差異于普通水(井水)、自來水的重要標志,是礦泉水中必有一定含量的礦物質,而這些礦物質是人體所必需的六種營養物質之中的。既然是人體所需的養分,也是各種菌類成長繁殖的重要營養來源,尤其是偏硅酸是一切菌類胚胎的依賴條件,所以礦泉水變綠是差異于純凈水的重要標志。
據深圳康誠博信科技有限公司工程師介紹,真實的礦泉水開封時間一長或在通過陽光直曬后,就會變綠,真實的原因是礦泉水不是通過RO膜過濾的,保留了深層地下水中固有的微量礦物質元素;而純凈水經RO膜過濾濾掉了幾乎一切分子,剩下的只有水分子;礦物質水則是在純凈水中增加礦物質。一般礦泉水價格會比較高。
從1905年山東嶗山發現礦泉水以來,礦泉水中的“綠水”一直攪擾和伴隨著礦泉水的開展,從前一度使礦泉水夭亡。因為近代化學工業的開展,發生一些有用的滅藻藥劑(清洗后對人體無害),才使礦泉水走進千家萬戶,讓大家享受地下蘊藏的天然之水。
礦泉水依照國家的要求,水中不能增加任何滅菌藥品,包含碳酸飲料常用的防腐劑(苯甲酸鈉),而且對水中的細菌不能用高溫或其他添加劑藥液滅菌,只能通過機械的辦法將水中的細菌過濾掉,在百級凈化車間灌裝。在礦泉水放上飲水機之前,桶蓋是密封的,能保證水的無菌狀況,這樣的水即使放在陽光下照耀三個月也不會變成”綠水”,因為水中沒有發生綠水的霉菌。據深圳康誠博信科技有限公司的工程師介紹,如果灌裝車間的環境衛生質量差,則車間空氣中將含有許多的細菌、霉菌、酵母菌等微生物,這些微生物會污染灌裝設備,導致礦泉水中的微生物含量超支,然后給“綠水”的發生創造了條件。在礦泉水灌裝過程中,應用先進的低壓臭氧滅菌技術和歐威奇臭氧消毒機,可有效操控微生物對礦泉水的污染、避免霉菌發生。
臭氧是一種高效滅菌劑,具有強烈的消毒滅菌效果,滅菌迅速徹底。在消毒滅菌的同時,臭氧可自行還原為氧氣,不留任何痕跡,無二次污染,環保安全。同時,運用臭氧滅菌,也可避免紫外線滅菌能效低、化學熏蒸污染大的缺點。
深圳康誠博信科技有限公司研發的低壓臭氧發生器,以純凈水為質料,在4V以內低電壓效果下,將純凈水中的氧原子分解開來,然后重新組合為高電位的臭氧原子,然后秒速產出1ppm以上濃度的臭氧水,整個制程中無任何毒害物質伴生,是現在領跑全球的制臭氧技術。產出的臭氧濃度更濃,能夠殺滅環境中及物體表面的細菌,避免細菌滋生、繁衍。該臭氧設備還具有能迅速將臭氧傳送到空間內的各個地方、無死角、智能操控、易移動運用、可到達百級潔凈度等優點,可用操控微生物對礦泉水的污染、避免“綠水”發生、提高礦泉水的衛生質量。
隨著人們生活水平的進步,礦泉水作為一種保健飲料愈來愈受歡迎。但就市場上礦泉水質量而言,存在著許多問題,比如溴酸鹽超支、變色(綠水)、微生物超支等。除了礦泉水生產廠家自身不斷改進生產工藝與設備外,廣大消費者在購買礦泉水時也要留意多重視、了解礦泉水,共同催促礦泉水的健康有序開展。
現在,重視水源地是否天然無污染。水源地對水的品質起到決定性效果,只有遠離人類生活規模的水源地,例如天然雪山,才能真實保證水源天然無污染。第二,盡可能了解該礦泉水的生產工藝和設備。優質礦泉水生產商必然會投入許多資金,用于引入先進的生產工藝和設備,全自動生產,避免產品品質遭到人工污染。第三,具體查看礦泉水成分。好水必須富含多種礦物質元素,而且含量均衡,只有這樣才能滿足人體健康需求。